นายพลผู้อำนวยการทั่วไปของสมาคมการเลี้ยงสัตว์จีนเลขาธิการสาขาสัตว์ปีก Ms.gong Guifen กล่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาการบริโภคไก่จีนยังคงมีการเติบโตสูงซึ่งคาดว่าจะกลายเป็นเนื้อสินค้าอุปโภคบริโภคที่ใหญ่ที่สุดใน 25 ปี [แม้ว่าการบริโภคไก่ในปัจจุบันในประเทศจีนไม่สามารถเปรียบเทียบกับหมูได้ แต่ตามแนวโน้มของการบริโภคเนื้อสัตว์โลกซึ่งค่อยๆกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการบริโภคเนื้อสัตว์ในประเทศจีน การบริโภคไก่ของจีนต่อคนจาก 0.9 กิโลกรัมในปี 2521 เพิ่มขึ้นเป็น 10.3 กิโลกรัมในปี 2551 เพิ่มขึ้น 11.4 ครั้ง ในปัจจุบันไก่ได้กลายเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากหมูในประเทศจีน "เธอกล่าวเธอแสดงว่าการบริโภคไก่จีนกำลังเติบโตความเร็วสูงในขณะที่มีการแบ่งปันในเอเชียยุโรปตะวันออกกลางและ ประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ ของโลก 52 เนื่องจากคุณภาพสูงและราคาไม่แพงตามข้อมูลภายในปี 2014 จีนคาดว่าจะเกินกว่าการส่งออกไก่เนื้อ 450,000 ตันญี่ปุ่นจีนฮ่องกงและมาเลเซียกลายเป็นผู้ส่งออกไก่สามอันดับแรก นายหลี่จิงฮุ่ยประธานสหภาพชาวจีนกล่าวว่าคุณลักษณะที่ยิ่งใหญ่ที่สุดขององค์กรส่งออกไก่จีนนั้นมาจากไข่ที่ได้รับ การปฏิสนธิฟักไข่การผลิตอาหารการผลิตวัคซีนการแปรรูปอาหารไก่เนื้อไปจนถึงการแปรรูปอาหาร วงปิดภายในองค์กรเดียวธุรกิจ ไก่ ภายใต้สหภาพสร้างชุดของระบบ การทำฟาร์ม ความปลอดภัยทางชีวภาพที่เข้มงวดโดยรวมมันป้องกันความเสี่ยงที่หลากหลายเพื่อปกป้องสุขภาพของไก่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากการเลือกไซต์การจัดวางพืชการให้อาหารและการจัดการสุขภาพและการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคการตรวจสอบและด้านอื่น ๆ ของสัตวแพทย์



