農場の建設と設計
優良品種、栄養と飼料管理科学、病気の制御と予防、科学的管理、畜産工学対策が現代の鶏肉生産の5つの柱です。そして、それは有機全体であり、問題のどの部分でも深刻な経済的損失を引き起こす可能性があります。近代化育種企業は最初の4つの分野で健全な技術システムを確立し、競争の激しい市場では、条件の悪い企業や自営業も良好なアフターサービスを享受でき、関連する技術問題に適切に対処できます。
しかし、農場の立地、建設工学設計および他の家畜は無視されやすく、農場（ハウス）環境の制御が困難であり、環境条件と病気の制御による植栽の安全上の危険、および農場の固定資産への多額の投資、簡単に変換できない、長期の影響を引き起こすため、用地の選択、農場の計画と家畜小屋の設計と建設の工学的対策、農場（ハウス）建設の標準化に到達し、将来の長期的発展のための強固な基盤を獲得することに十分な注意を払う必要があります。
サイトの選択
用地の選定は、第一に地元の土地利用計画と村開発計画の構築と開発を考慮する必要があります。第二に、環境保護の要件を満たす必要があります。水資源の分野では、観光地、自然保護区などは、取り壊し完了後に住所を移動するためにあらゆる種類の資源が無駄になることを避けるために、保護地域に投資してはなりません。計画および環境要件を満たした後、自然条件（地形、地形、土壌、水、気象条件など）、社会条件（水、電気、交通機関など）、および提案地の健康および伝染病予防条件を考慮して、現地住所を構築することを決定します。敷地は高く乾燥した平らで、住宅および公共の建物の風下に位置する必要があります。谷の窪地やその他の洪水の脅威や深刻な環境汚染の脆弱な区域を選択することはできません。非耕作地を使用すること、建設時に丘や山の日当たりの良い斜面を選択すること、勾配が20°以下であること、国家基準（GB15618-1995）基準に沿った土壌品質、水文地質学および工学地質条件の建設ニーズを満たすこと、十分な水、国家基準（GB52-83）の要件に沿った、便利で簡単な保護、適切で信頼性の高い電力へのアクセスが可能であること。
農場立地プロセスにおける疫病の状況には十分な注意を払う必要があり、獣医の健康伝染病予防の質は農場を成功させるための重要な要素の1つです。畜産のための獣医ステーションが近くにあるかどうか、畜産農場、市場、屠殺場、および提案された圃場の方向関係、隔離条件など、これらの発生源から遠く離れているかどうかに特に注意してください。バイオセーフティを確保する前提の下で、便利な交通条件を作成し、ただし、健康と病気の予防の要件を満たすために、主要な交通幹線と村落までの距離は1000メートル以上、補助道路は100〜200メートルです。
プランニングとレイアウト
農業プログラムの原則は、将来の拡張と改修の可能性を考慮しながら、健康と疫病予防などの条件を満たし、土地を節約する意味でコンパクトに建設し、現在の生産ニーズを満たすことです。
養鶏場の区画は、管理エリア、生産エリア、隔離エリアに分けることができます。各機能エリアは明確に定義され、連絡が容易でなければなりません。管理エリアと生産エリアにはゲート、プールの消毒および滅菌室を設置する必要があります。管理エリアは多年生の卓越風の風上および高台に位置し、外界と接触しないオフィス施設と生産施設を含め、メインゲートを設置し、プールの消毒を設置する必要があります。
生産エリアはいくつかのエリアに分けることができ、それらの間の距離は300メートル以上で、各セル小屋内の建物の数は、小屋の防疫要因、下水、火、支配的な風と小屋の角度などを考慮します。小屋と小屋の距離は小屋の高さの3〜5倍です。
隔離エリアは部門の風下に位置し、獣医室、隔離された小屋などを含む低地の場所が存在する必要があります。交差汚染を防ぐために、外部とつながる特別な経路が必要です。フィールドエリアはネット道路と未舗装道路が設定されており、裏口に接続されている未舗装道路は両方とも厳密に分離されており、交差することはできません。
緑地エリアは農場の計画と建設の重要な部分であり、地区と地区の間、家と家の間の距離、日陰と防風の必要性を組み合わせる必要があります。地域の実情に応じて、美化、空気浄化に効果のある木、花、草を植え、有毒植物や飛徐の植物を植えるべきではありません。
物置の建築設計
小屋の合理的な設計は、温度と湿度を適切な範囲内に制御することができ、鶏の遺伝的可能性を発揮し、必要な環境条件を作成するために最大の経済的利益を達成することができます。閉鎖小屋でもオープンハウスでも、換気と断熱と光の設計が重要であり、良好な環境条件を維持することが重要な保証であり、効果的にコストを削減できます。
換気設計は、鶏舎の環境条件を調整する効果的な方法です。新鮮な空気を取り入れ、アンモニア (NH3)、硫化水素 (H2S) などの有害なガスを排出するだけでなく、温度、湿度も調整します。そのため、住宅の建築設計では、換気設計に注意を払う必要があります。換気は、熱収支計算または有害ガス濃度の制御に基づいています。合理的な飼養密度条件下では、体重 1 キログラムあたりの換気量です。次の表の産卵鶏。ブロイラーは成長が速く、代謝、換気量がわずかに大きい必要があります。
さまざまな温度条件下での採卵鶏の体重1kgあたりの換気量（m 3 / 1時間あたり1枚あたり）
温度(℃)5 10 15 20 25 30 35
換気量：1.8 2.3 2.7 3.1 3.5 3.9 4.3
自然換気には自然換気と機械換気の 2 つの方法があり、風の入口と出口の設計は合理的であり、デッドスペースや強風、その他の悪天候を避ける必要があります。
自然換気とは、自然の風（風圧）と鶏舎内外の温度差（熱圧）を利用して空気の流れを作り、家の中と外の空気を入れ替えることです。換気設計は工程設計、土木設計と合わせて検討する必要があり、建物の向き、風向きの吸込口高さ、内装レイアウト、その他の設備などを総合的に配置し、通風を確保しつつ、採光やその他さまざまな健康対策を講じる必要があります。換気小屋のスパンは大きすぎてはいけません。6 ～ 7.5 メートルが適切です。最大は 9 メートルを超えてはいけません。
風圧の影響は熱圧よりも大きく、風がない場合でも、温度差に頼って換気する必要があります。風の影響による温度差のオフセットを避けるために、局所の主な風向に基づいて、風上（風上）の下に吸気口を設定し、風下（風下）上部に排気口を設定する必要があります。家の屋根に換気管があると有利です。風と温度差がそれぞれまたは一緒に影響を与えると、すべてのガスを排出できます。特に夏には、家の内外の温度差が小さいです。設計するとき、風ダクトは屋根より60〜100cm高く、暴風雨の帽子で覆い、小屋内の風ダクトは60cm以上にする必要があります。簡単に調整するには、断熱調整ボード内に設置する必要があります。いつでも開いたり閉じたりできるようにします。
機械の力を利用して小屋内と小屋外の空気を強制的に入れ替える機械換気。機械換気は、陽圧換気と陰圧換気に分けられます。陽圧換気は、ファンを使用して屋外の新鮮な空気を強制的に小屋に取り込み、室内の圧力が外よりも高く、汚染された空気を家の外に排出します。陰圧換気は、ファンを使用して小屋内の汚染された空気を強制的に排出するため、室内の圧力は大気圧よりわずかに低くなり、外の空気は入口から自動的に小屋に流れ込みます。この換気モードは投資が少なく、管理が簡単で、入る風速が遅く、鶏はより快適に感じます。横方向の換気速度が小さく、死角が多く、その他の欠点があるため、一般的には縦方向換気モードを使用します。
縦方向換気用のファンは、小屋の未舗装の道路の切妻または切妻近くの両側の壁に集中します。風の入口はきれいな道路の切妻または壁の両側に開き、残りのドアと窓はすべて閉じられます。そのため、家に入る空気は鶏小屋の長手方向の軸に沿って流れます。ファンは鶏小屋の外の汚染された空気を無視します。縦方向換気の重要な設計は、鶏舎内で均一な高速気流を生成することです。鶏小屋内では空気が縦軸に沿って流れるため、ファンは切妻の下部に設置する必要があります。
換気は、さまざまな季節のニーズを満たすために、夏の換気の鶏舎の最大値に基づいてファンの排気量を計算して設計する必要があります。排気量がすべて同じ場合、鶏舎内の風速を高めるために断面積を減らします。そのため、三角屋根小屋の場合は、流れの断面積を減らすために、3部屋ごとにカーテンで三角屋根トラスを区切ります。長すぎる鶏小屋の場合は、鶏小屋内の均一な換気の問題を考慮し、鶏小屋の中央の両側壁に風入口を追加する必要があります。大気汚染に応じて、小屋の状況や外気温などを考慮して、扇風機の台数を決定します。
加熱温度制御設計には、石炭ストーブ、ガスストーブ、温風、電気育苗機、または育苗機を使用できます。暖かいストーブの最大の利点は、便利で高速加熱ですが、ストーブは煙が注ぎやすく、室内空気汚染が簡単です。暖かいストーブのアプローチの利点は、加熱が速いことですが、欠点は室内が乾燥していること、相対湿度が約35％であるため、割引湿度を改善するのが難しく、健康な雛に役立ちません。ファイアウォールまたは煙道の方法暖房は無煙の大気汚染、衛生的で清潔、昼と夜の温度平衡、温度差が比較的減少し、燃料供給から言えば、石炭、木材缶が便利な燃料です。いずれの方法であっても、鶏の居住エリアが適切な温度であることを確認し、均一であることが重要です。地面の温度は要件を満たしている必要があり、乾燥した柔らかい寝具で覆われています。
夏の気温は体重減少、飼料効率の低下、生存率の低下、経済効率の低下につながります。そのため、小屋の建物では断熱材を使用し、必要な冷却措置を講じる必要があります。周囲温度が32℃を超えると、換気量の増加は快適な涼しい環境を提供できません。唯一の効果的な方法は、蒸発冷却方法を使用することです。一般的にウェットカーテン冷却方法が使用されます。ウェットカーテン冷却の原理は、多層段ボール紙で構成されています。水の蒸発により、空冷多層繊維紙の空間により、波形を通して鶏小屋に空気が入り、鶏舎内の温度が下がります。地域の状況が許せば、深井戸水でずぶ濡れのカーテンを使用すると、鶏小屋内の温度が6〜14℃低下します。
照明設計は鶏舎環境にとって重要な要素であり、鶏の健康と生産性に影響を与えるだけでなく、照明の持続時間と強度、鶏と照明のさまざまな色は性的機能にも影響します。最適な照明を割り引くために、通常は自然光と人工光カメラを組み合わせます。光と温度はすべて同じで、家全体で均一である必要があります。そうしないと、不均一な密度が発生し、最終的には鶏の群れの均一性に影響します。
自然光とは、照明の目的を達成するために、物置の露出部分や窓から直射日光や散乱光を作ることです。自然光の面積は窓の面積に依存し、窓の面積が大きいほど、より多くの光が小屋に入ることができます。しかし、その面積は冬の光と熱、夏の放射が矛盾するだけでなく、夏の換気とも密接に関係しています。したがって、さまざまな要素を考慮して、照明面積を合理的に決定する必要があります。
人工照明照明は自然光の不足を補い、動物の生物学的要件に従って確立できます。通常はランプを光源として使用します。小屋に照明と電源制御スイッチを設置し、さまざまな年齢とさまざまな季節の自然照明時間の要件に従って制御し、最高のパフォーマンスを達成する家禽生産を行います。繁殖ブロイラーの最初の2週間は、照明2〜3W / m2、その後は0.75 W / m2、層はブロイラーと同じで、孵化期間は1〜1.3 W / m2に短縮され、暴露を延長するには18〜20週間になります。時間、光の強度を4-5 W / m2に増加させ、卵の改善を促進します。
農場の選択と農場建設の合理的な設計は、安全な生産と将来の経済性の前提条件です。農場（ハウス）建設の設計プロセスでは、高水準の設計である必要があります。そうでないと、環境条件の低下を引き起こします。特に、ブリーダーの生涯パフォーマンスがマイナスになり、不可逆的な影響があり、経済に影響を及ぼします。家畜設計エンジニアリング施設は、環境条件に応じて使用する必要があります。最高の環境条件を作成するには、最高のコストパフォーマンスを達成するための完全な遺伝的可能性があります。そうしないと、短期間の環境条件の不遵守が生涯のパフォーマンスに影響を与える可能性があります。たとえば、厳しい環境条件の雛では、雛の発育に影響があり、将来の生産パフォーマンスに影響を与え、最終的には経済効率に影響を及ぼします。